首页 > 科技 > 正文

这碗黄焖鸡米饭,是哪里的鸡,怎样的米?


更新日期:2018-09-20 09:46:46来源:网络点击:1192294
捕鱼假日,捕鼠笼,捡尸神器,executescalar,executenonquery,excel自动求和

据统计,在紧张的生活节奏下,44%的年轻人有八成以上的餐食通过外卖解决,有19%的人甚至只会在外吃饭。可是,餐馆里的食物,真的让人放心吗?

舌尖上的风险

“身世可疑”一念间

每天终究要吃饭

以“中式快餐四巨头”之一的黄焖鸡米饭为例,靠着量大价低,它成为许多年轻人外卖的首选。

今年刚毕业的李岩岩,号称“黄焖鸡百科”。他熟知哪家的量最大,哪家的味道最好。但如果问他,哪家的原料最可靠,他也说不出个所以然。

每天,都有无数的食材进入市场、进入餐厅、进入我们的胃,但它们是从何而来?是否可靠?恐怕商家与食客,都说不清楚。

古有银针试毒,如今我们可否通过物联网等技术,对食物的生产和运输过程溯源,降低我们舌尖上的风险?

自报家门的鸡,身世明明白白

物联网,让万物开口说话

19年前,“物联网”的概念被提出,而今它即将为我们的生活带来改变。

物联网基于信息传感设备,实时采集物体或过程信息,通过物与物、物与人的网络连接,实现智能化识别和管理。通俗点儿说,就是通过传感器实现物体的数字化,让万物都能“开口说话”。

以一只鸡为例,运用物联网技术的养鸡场,可以为每只鸡建立专属档案,实时记录它们的运动状况、进食情况和身体特征,让它们的身世明明白白。

让大米,带着阳光土壤的消息

吃进肚里的饭,营养如何看得见

每年,中国粮食消费量在12800亿斤至12900亿斤之间, 在这样的巨大需求之下,粮食的质量如何控制?

农业物联网,可以监测农作物生长环境中的温度、湿度、pH值、光照强度、土壤养分、二氧化碳浓度等参数,通过自动控制系统,确保农作物拥有最佳的生长环境,从而提高产量和品质。

华为在青岛海水稻研发中心建立“农业物联网全球联合创新中心”,建立以物联网、大数据、云计算为支撑的智慧农业平台。

通过“要素物联网系统”,对光照、温度、盐碱度等信息进行收集,并传送到华为云端大数据中心,通过人工智能系统和专家诊断,提供靶向药品、定向施肥,对盐碱地进行“四维改良”,让盐碱地上也能生长出高品质的大米。

路过多少山川湖海,来到厨房?

食材的前半生,扫码就知道

从农场到餐桌,食品原料要经历预加工、检疫检验、冷链运输、烹饪等环节。让整个流程可追溯,同样离不开物联网的应用。

当鸡肉进入冷链物流环节,物联网能够对冷运车实时定位,掌握货物到了哪;还可以对食材状态进行监控,确保在运输中能被妥善管理。同时,通过在线调度和配送可视化,实现货物的定制化配送。

物联网让整条食品制造链上下游信息可被随时记录,随时调取。让用户放心溯源,放心吃饭。

物联网,给食品一张身份证

食品安全看得见,吃得明白也安心

相信有一天,随着物联网在养殖业和农业中的深度应用,以及食品安全管理制度的日益健全,当李岩岩照常点一份外卖,用手机一扫,就能知道关于这份黄焖鸡米饭的全部信息,确保入口的食物绝对安全。

而售出这份外卖的商家,不仅能通过物联网管理原料供应商、原料库存状况、外卖平台订单,更能通过实时反馈的大数据了解用户偏好,在商业竞争中拔得头筹。

借助物联网技术,智慧畜牧业、智慧农业、智慧物流已逐步改变我们的工作和生活。万物感知、万物互联、万物智能的时代,近在眼前。

相关:

解密IPO新申报企业数据库:净利润门槛明显新经济仍在路上   在今年新申报的26家主板企业中,除独角兽小米集团外,其余25家企业在2017年净利润全部在8000万以上。  2017年10月,创业板和主板合并后的首届大发审委正式履职,如今即将届满换任。而这一年,首届大发审委的从严审核也让IPO的整个生态发生了变化。  回顾这一年,发审委对于企业的审核全面细致,且对企业净利润提出了更高的要求。从严审核下,IPO通过率不断创新低,撤会数量创新高,新申报企业数量急剧减少。  根据21世纪经济报道记者统计,今年申报的主板企业前一个年度净利润全部在8000万以上,创业板净利润均在..

拼购模式成互联网电商突围利器   在市场认为互联网红利被巨头占尽的时候,拼多多却成功带火拼购概念。该公司两年GMV(商品交易总额)突破千亿元大关,三年完成在美上市,7月26日登陆纳斯达克至今,拼多多市值(9月18日为251亿美元)逼近网易(261亿美元)。风口涌现,京东、阿里巴巴等互联网巨头纷纷正面亮牌拼购业务。与此同时,在大洋彼岸,成立仅一年多的“美版拼多多”Brandless爆红,7月底获得来自软银的2.4亿美元C轮融资。   市场分析人士指出,互联网电商平台的核心除了供货和开店外,最主要的则是获客,而拼购模式借助社交平台,将社交裂变的流量..

专家建议着力解决“一带一路”建设融资难题   多位业内人士19日在第十二届夏季达沃斯论坛上表示,“一带一路”倡议提出5年来,取得了丰硕成果。同时,融资是“一带一路”发展中一个重要瓶颈,未来需着力解决。   天津市副市长孙文魁表示,在“一带一路”建设上,天津既要发挥特有优势,有所作为;又要抓住重大历史机遇,推动天津高质量发展。为此,天津要用好四方面的优势。   一要用好港口优势。未来应进一步提升整个港口的营商环境和服务环境,包括提升港口作业效率、降低港口费用、提升通关效率等。   二要用好产业优势。天津是先进制造业的研发转化..

相关热词搜索:捕鱼假日,捕鼠笼,捡尸神器,executescalar,executenonquery,excel自动求和

上一篇: 日韩强化物联网关键核心技术研发
下一篇: 越南苏-30MK2战斗机已装备R-77中程空对空导弹